Skapa restaurangkänsla hemma

Att gå ut och äta på restaurang är trevligt, men tyvärr är det ofta ganska dyrt. I lågkonjunkturer och ekonomiskt svåra tider är det många som prioriterar bort restaurangbesök. Som tur är kan du återskapa restaurangkänslan i ditt eget hem. Här hittar du de bästa tipsen.

Välj ett bra vin

Först och främst behöver du ett eller flera goda viner. Du kan till exempel beställa viner från Cotes du Rhone från Vinoteket. Côtes du Rhône är samlingsnamnet för viner från Rhônedalen i sydöstra Frankrike. Det finns både vita och röda viner från den här regionen, men det är framför allt de röda vinerna som är populära. Grenache, Syrah och Mourvedre är basen i de röda Rhônevinerna. Den här kombinationen, även kallad GSM, är mycket vanlig på restaurangers vinlistor eftersom det är ett mycket matvänligt vin. Perfekt för din hemmarestaurang med andra ord!

Laga din bästa maträtt

Du behöver inte laga en avancerad maträtt för att uppnå restaurangkänsla. Fokusera istället på att skapa en signaturrätt. Bli expert på att laga din favoritmaträtt.

Tänk på belysningen & musiken

Sist men inte minst måste du tänka på stämningen. För att uppnå rätt atmosfär bör du sänka belysningen, sätta på bakgrundsmusik och kanske tända en trevlig bordslampa.