Allt om restauranger och mat
Det kan vara både kul och slitsamt att driva restaurang. Krögare behöver inte bara tänka på att ha en bra meny med överkomliga priser. Det gäller också att hålla restaurangen fräsch och se till att alla möbler är hela och rena. Detta kan vara svårare under kvällstid då gäster oftast har ett högre intag avContinue Reading “Smart budgetrenovering av restaurang”
Att gå på restaurang är för många lite av en lyx och därför är det vanligt att man lyxar till det lite extra och vill även dricka något gott till maten. Därför bör alla restauranger ha ett bra utbud av alkoholhaltiga drycker och det bör finnas en gedigen vinlista. Men om din expertis är matContinue Reading “Rätt vin till restaurangen”
För att en restaurang ska fungera bekymmersfritt och kunna laga mat av hög kvalitet krävs det att köket är väl underhållet. I ett restaurangkök används avancerad utrustning som spisar, ugnar, kylsystem och diskmaskiner. Dessutom leder verksamheten till att de brukas intensivt och det påskyndar slitage. Därför är det viktigt att regelbundet anlita storköksservice för attContinue Reading “Restauranger och vikten av storköksservice”
Driver du en restaurang eller funderar du på att starta en? Utöver menyval, personal och marknadsföring kommer du även behöva planera inredning. Hur vill du att din restaurang ska se ut? Vilken atmosfär vill du skapa? Här hittar du de bästa tipsen på hur du kan skapa snygg restauranginredning utan att spendera stora summor. HängContinue Reading “Så inreder du restaurangen med liten budget”
När det här inlägget skrivs har höstterminen precis dragit igång. Även fast julen kan kännas långt borta är det viktigt att du som företagsledare redan nu ser över vilka planer du har för dina anställda inför jul. Det är till exempel vanligt att man går på julbord tillsammans och därför ska du se till attContinue Reading “Dags att boka julbord”
För att dina gäster ska trivas på din restaurang är det viktigt att du ser till att lokalerna känns mysiga och fräscha. Något som snabbt kan slitas är väggarna eftersom det är mycket matos och människor som kommer och går på en restaurang. Därför kan det vara läge att se över väggarna och byta utContinue Reading “Fräscha upp lokalerna med nya tapeter”
Jobbar du som frilansande matkritiker eller gillar bara att recensera restauranger på din matblogg? Om du gör det i din hemstad kanske du har ett hemmakontor där du sammanfattar dina tankar. Vill du expandera till andra delar av landet kan det vara svårt att hitta ställen där du kan få lugn och ro. Ett coworkingContinue Reading “Tips för dig som vill bli matkritiker”
Efter en begravning är det vanligt att det anordnas någon form av minnesstund. Det brukar vara hemma hos någon anhörig, men kan också vara på café, restaurang, församlingshem eller någon annan hyrd lokal. Ofta är alla som var med på begravningsceremonin inbjudna, men i andra fall är de endast för de som stod allra närmastContinue Reading “Arrangera en fin minnesstund på restaurang”
Det är svårt att driva restaurang. Det talas om kris i restaurangbranschen och SVT rapporterar att 500 restauranger i år redan lagt ned på grund av konkurs. Men de som finns kvar tjänar bra med pengar och det kan absolut fortfarande vara lönsamt. Är det din dröm att driva restaurang så börja med att seContinue Reading “Finansiera restaurangen med egna medel”
Under sensommaren är det många svenskar som firar med en eller flera kräftskivor. Det är en relativt ung svensk tradition från slutet 1800-talet. Firandet sker i samband med kräftfiskesäsongen under augusti månad. Här hittar du de bästa tipsen om du vill bjuda familj och vänner på kräftskiva. Köp många dekorationer Dekorationer är A och OContinue Reading “Bjud in till kräftskiva”
