Kategori: Att driva restaurang

Många restaurangägare jobbar inte i köket och deras stora fokus ligger istället på att utveckla verksamheten. Är du själv restaurangägare som kanske till och med har flera restauranger men inte har ett eget kontor, är det viktigt att du ser till att skaffa ett för att din verksamhet ska utvecklas framåt. Hyr ett kontor DuContinue Reading “Hitta ett kontor och driv restaurangen därifrån”

Det är inte enkelt att vara en restaurangägare. Ofta behöver du jonglera flera arbetsuppgifter, alltifrån personalhantering till kundbemötande och ekonomi – något som sätter stor press på dig. I den här artikeln går vi in på tre vanliga problem som restaurangägare upplever och ger dig konkreta lösningar kring hur du kan motverka dem så attContinue Reading “Tre vanliga problem restaurangägare upplever”

Börjar det att gå trögt på restaurangen och du vill locka fler gäster dit? Då är det hög tid att du tänker på det här med marknadsföringen. Men om ditt fokus är att driva restaurangen och du inte har den rätta expertisen, kan det vara värt att ta hjälp för att din restaurang ska marknadsföraContinue Reading “Dags att marknadsföra restaurangen”

Har du skaffat en lokal som du vill omvandla till restaurang? Det kommer säkert vara ett utmanande men definitivt spännande projekt som kommer innebära mycket arbete. Är lokalen i behov av renovering kan också kostnaderna bli höga. Tänk dock på att det finns många saker du kan göra helt på egen hand, till exempel tapetseraContinue Reading “Förbered lokalen för restaurangverksamhet”

Att gå på restaurang är för många lite av en lyx och därför är det vanligt att man lyxar till det lite extra och vill även dricka något gott till maten. Därför bör alla restauranger ha ett bra utbud av alkoholhaltiga drycker och det bör finnas en gedigen vinlista. Men om din expertis är matContinue Reading “Rätt vin till restaurangen”

För att en restaurang ska fungera bekymmersfritt och kunna laga mat av hög kvalitet krävs det att köket är väl underhållet. I ett restaurangkök används avancerad utrustning som spisar, ugnar, kylsystem och diskmaskiner. Dessutom leder verksamheten till att de brukas intensivt och det påskyndar slitage. Därför är det viktigt att regelbundet anlita storköksservice för attContinue Reading “Restauranger och vikten av storköksservice”

Driver du en restaurang eller funderar du på att starta en? Utöver menyval, personal och marknadsföring kommer du även behöva planera inredning. Hur vill du att din restaurang ska se ut? Vilken atmosfär vill du skapa? Här hittar du de bästa tipsen på hur du kan skapa snygg restauranginredning utan att spendera stora summor. HängContinue Reading “Så inreder du restaurangen med liten budget”

För att dina gäster ska trivas på din restaurang är det viktigt att du ser till att lokalerna känns mysiga och fräscha. Något som snabbt kan slitas är väggarna eftersom det är mycket matos och människor som kommer och går på en restaurang. Därför kan det vara läge att se över väggarna och byta utContinue Reading “Fräscha upp lokalerna med nya tapeter”

Det är svårt att driva restaurang. Det talas om kris i restaurangbranschen och SVT rapporterar att 500 restauranger i år redan lagt ned på grund av konkurs. Men de som finns kvar tjänar bra med pengar och det kan absolut fortfarande vara lönsamt. Är det din dröm att driva restaurang så börja med att seContinue Reading “Finansiera restaurangen med egna medel”

För att du ska kunna fortsätta driva din restaurang är det viktigt att du ser till att miljön är hälsosam att vistas i. Därför är det bra om du med jämna mellanrum ser till att radonmäta restaurangens lokaler för att försäkra dig om att du, din personal och alla restaurangens besökare andas in luft somContinue Reading “Dags att radonsanera restaurangen”