Rätt vin till restaurangen
Att driva restaurang

Rätt vin till restaurangen

Att gå på restaurang är för många lite av en lyx och därför är det vanligt att man lyxar till det lite extra och vill även dricka något gott till maten. Därför bör alla restauranger ha ett bra utbud av alkoholhaltiga drycker och det bör finnas en gedigen vinlista. Men om din expertis är mat och att driva restaurangen, kan det kännas svårt att veta vilka typer av viner du ska erbjuda dina gäster. Därför får du i det här inlägget några förslag på det.

Olika typer av viner

Det finns många olika sorters viner att välja bland. Du bör till exempel se till att införskaffa amarone och ha på din meny. Amarone är ett fylligt rött vin som du till exempel kan rekommendera till kötträtter. Trots att vinet är fylligt så är det samtidigt fruktigt och har en smak av kaffe och vanilj och är därför en vinsort som många uppskattar. Därför är Amarone en vinsort som du bör ha på din vinlista. Genom att folk både får äta gott och dricka gott kommer de att överlag få en bättre upplevelse av restaurangen och därför ska du satsa på goda drycker till maten.

Utöver rödvin är det också trevligt om det finns andra valmöjligheter. Det bör även finnas vitt vin, mousserande vin och rosé. Du kan läsa mer om olika vinsorter och deras egenskaper på Grapevine som är en sajt för vinälskare. Där kan du läsa mer om vilka olika typer av viner som passar till vilken sorts mat.